Le gâteau aux bananes de Choupi

Idéal si vous avez des bananes dont vous ne savez pas quoi faire dans votre réfrégirateur ... et génial pour le goûter !

Les ingrédients :
250 grammes de farine
2 oeufs
3 bananes
125 grammes de beurre
150 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure chimique
La recette :
Préchauffez votre four à 180 degrés. Ecraser les bananes à la fourchette dans un récipient.

Battez le sucre, le beurre et les oeufs jusqu'à blanchiment du mélange (au fouet éléctrique c'est plus rapide).

Ajoutez à cette préparation la farine, les bananes écrasées et le sachet de levure. Mélangez au batteur éléctrique.

Beurrez et farinez votre moule.

Versez votre préparation dans le moule. Et enfournez à 180 degrés dans le four préchauffé pendant 1 heure.

Sortez du four, laissez refroidir et servez. 

Bon appétit !