La sauce au foie gras de Choupi

Cette sauce est facile à réaliser, peu coûteuse et vraiment idéale avec une viande de boeuf ou un magret de canard.

Les ingrédients :

Pour 6 personnes

50 cl de crème fraiche épaisse ou de crème fleurette

130 grammes de foie gras (bloc)

1/2 cube de bouillon

Sel 

Poivre

La recette :

Mettez votre crème dans une casserole à feu doux, coupez votre bloc de foie gras en morceaux et incorporez-le à votre crème. Poivrez. Et laissez fondre le foie gras à feu doux et ajoutez votre 1/2 cube de bouillon.

Versez la sauce sur la viande et c'est prêt à servir !

Bon appétit !