La panna cotta de Choupi

Dessert très facile à faire et pas trop lourd en fin de repas.

Les ingrédients :

Pour 3 grandes panna cotta

50 cl de crème fleurette

1 sachet de agar-agar Vahiné

50 g de sucre en poudre

1 gousse de vanille ou sucre vanillé ou vanille en poudre

Coulis de framboises ou fruits rouges fait maison ou prêt à l'emploi

La recette :

Dans une casserole, mélangez la crème fleurette et le sucre en poudre et la vanille, faites monter à ébullition et ajouter l'agar-agar préalablement mélanger dans un peu d'eau froide et incorporez le à la préparation.

Dans un verre, ou une coupelle, mettez du coulis de fruits déjà préparé dans le fond et versez la panna cotta par dessus. Mettez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour que ça prenne bien ... et le tour est joué ! Ajoutez du coulis sur le dessus au moment de servir.

Bon appétit !